Manhattan: Oltre ad essere una delle più grandi e ridicolmente incredibili città del mondo – si verifica allo stesso modo per essere una delle mie tanto -Cadificati cocktail. Non avrei mai creduto che avrei potuto migliorare la ricetta originale … fino ad ora!
Di solito, per qualche motivo mi piace avere la mia bevanda miscelata a Manhattan con whisky di segale che bourbon. Tuttavia ora ho scoperto un metodo per fare l’impossibile e dorato il whisky giglio; Si chiama Bacon!
Visionario del piccolo bar, Sven Almenning-proprietario di Eau de Vie proprio qui a Sydney e a Melbourne, Eau de Vie Apothecary a Sydney e di Roosevelt a base di Pott Un bourbon di pancetta affumicata!
Brillante? No, è molto meglio di così. abbagliando solo non lo taglierò, amico mio!
Attraverso un laborioso processo di infusione di 350 g di pancetta in ogni bottiglia, ciò che emerge dall’altra estremità è così liscio, così come il bourbon di alta qualità che viene utilizzato viene fornito un vantaggio un po ‘salato. Rende questo uno spirito di possesso in bevande miste o solo da solo.
Bacon Bourbon Manhattan
Ecco cosa hai bisogno:
? 2x spiriti sperimentali courbon di pancetta affumicata
? 1x Vermouth meraviglioso
? 2 trattini Angastura Bitters
? Anice stellare fiammetto guarnire
Ecco cosa fai:
1. Versare il bourbon, il vermouth e gli amari in uno shaker sul ghiaccio
2. Mescola accuratamente, quindi filtrare in un bicchiere di bevande miste.
3. Torcia con molta attenzione un pod di semi anice stellare e posizionarlo sulla superficie della bevanda.
L’odore un po ‘tostato dell’anice stellare funziona bene con l’aspetto salato di pancetta del bourbon, oltre a bilancia perfettamente il meraviglioso vermouth. Il mio amico che normalmente non piace il bourbon o le bevande miste forti e senza mixer hanno davvero avuto piacere in questa bevanda, che è un punteggio di credito per il bourbon.
Normalmente ho un Manhattan se avessi una birra sufficiente e tutti passano ai cocktail. È un drink forte, quindi dura anche un po ‘di tempo. Finest di tutto ci sono così pochi componenti in esso è difficile riempire per utilizzare grandi segale o bourbon.
Questa bevanda mista farebbe un drink aperitivo eccezionale a una cena … potrebbe non incantare per tutti, quindi anche qualcosa come un Aperol Spritz utile.
Se ti piace l’aspetto di questa bevanda mista e desideri molte più idee, ecco la prima parte nella nostra serie di bevande miste per pancetta: The Maple Bacon Fashioned e Pig on the Rocks.
Qual è la tua bevanda mista di opzione in una serata fuori? Serviresti questo manhattan di pancetta a una cena? Diteci nei commenti!
Immagini di Mrs Romance.